Por: Redação
Foto Destaque: Murillo Cortez/Divulgação
A Cidade de Goiás recebe, de 1º a 28 de julho, o Circuito Gastronômico, com o tema “Cozinha Cerratense”. Renomados chefs, como Jimmy Ogro, Emiliana Azambuja, Kátia Barbosa, Cidinha Santiago, José Honorato e André Barros, participarão do festival, apresentando suas criações e conduzindo workshops e palestras sobre gastronomia. O Circuito contará com 30 estabelecimentos participantes, cada um oferecendo pratos exclusivos que incluirão elementos do cerrado, como o pequi e o barú.
Compondo a programação do Circuito Gastronômico, de 19 a 22 de julho, acontece a Arena Senac, na Praça de Eventos, um espaço dedicado aos apaixonados por gastronomia. Conceituados chefs ministrarão aulas e oficinas, compartilhando alguns de seus segredos e técnicas culinárias. Além das oficinas, o espaço contará com expositores de produtos artesanais, como queijos, mel, cachaças, cervejas, vinhos, comidas, entre outros.
A Arena Senac também contará com um espaço Kids e Cozinha Show, com o projeto Mãos na Massa, onde 20 participantes poderão se inscrever para cozinhar ao lado dos chefs. Além disso, haverá a Cozinha de Cora, uma cozinha com fogão e forno caipira, que estará em funcionamento durante todo o evento. O festival não se limita à gastronomia; haverá também apresentações culturais com shows de Noys é Noys, Maíra, Heróis de Botequim e, para encerrar com chave de ouro, Elba Ramalho.
O presidente do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac, Marcelo Baiocchi, destaca a importância de promover eventos que valorizem o setor gastronômico. “Sabemos que a culinária é uma forma de arte que desperta os sentidos e une as pessoas. Portanto, ao promover um festival gastronômico, estamos não apenas oferecendo qualificação e uma variedade de pratos, mas também criando momentos de conexão e convívio”, comenta.
Já o diretor regional do Sesc e Senac, Leopoldo Veiga Jardim, ressalta a importância da qualificação profissional para o fortalecimento do comércio local. “Neste festival, contaremos com a participação de renomados chefs e especialistas culinários, que irão apresentar suas criações e compartilhar suas técnicas e conhecimentos. Além disso, teremos workshops e palestras, proporcionando oportunidades de aprendizado e crescimento profissional para toda comunidade”, disse.
O Circuito Gastronômico é uma realização do Senac, do Governo de Goiás, por meio da Secretaria da Retomada, e do Sindicato de Turismo e Hospitalidade (Sindtur), com apoio da Goiás Turismo, Goiás Social, Sebrae, Associação dos Restaurantes, Pousadas, Hotéis e Similares (ARPHOS), Bonfrigo e Prefeitura municipal de Goiás, conta também com a organização de São Bento Produções e Eventos.
Confira a programação completa da Arena Senac:
19 DE JULHO DE 2024
17h – Abertura da Arena Gastronômica Senac
17h – DJ Múcio – Local: Arena Gastronômica
18h30 – Aula Show – Mulheres Coralinas -Local: Cozinha Afetiva – Arena
20h – Aula Show – chef Adílio Gomes – Local: Cozinha Show
21h30 – Aula Show – chef Emiliana Azambuja – Local: Cozinha Afetiva – Arena
22h30 – Show Noys é Noys – Local: Arena Gastronômica
1h – Encerramento das atividades
20 DE JULHO DE 2024
16h – Abertura da Arena Gastronômica Senac
16h – DJ Múcio – Local: Arena Gastronômica
17h – Aula Show – Preta Sanches – Local: cozinha show
18h30 – Aula Show – chef Humberto Marra – Local: Cozinha Afetiva – Arena
20h – Aula Show – chef Marco Túlio Abras – Local: Cozinha Show
21h30 – Aula Show – Jimmy Ogro – Local: cozinha afetiva – arena
23h – Show Maíra – Local: Arena Gastronômica
1h – Encerramento das atividades
21 DE JULHO DE 2024
16h – Abertura da Arena Gastronômica Senac
16h – DJ Caveira – Local: Arena Gastronômica
17h – Aula Show – chef Aluísio Godinho Local: Cozinha Show
18h30 – Aula show – chef André Barros – Local: Cozinha Show
20h – Aula Show – chef Cidinha Santiago – Local: Cozinha Afetiva – Arena
21h30 – Aula Show – chef Kátia Barbosa – Local: Cozinha Afetiva – Arena
23h – Show Heróis de Botequim – Local: Arena Gastronômica
1h – Encerramento das atividades
22 DE JULHO DE 2023
16h – Abertura da Arena Gastronômica Senac
16h – DJ Caveira – Local: Arena Gastronômica
18h – Aula Show – José Honorato – Local: Cozinha Show
19h – Aula Show – chef Danilo Campos – Local: Cozinha Afetiva – Arena
20h – Aula Show – chef Ale Sotero – Local: Cozinha Show
22h – Show Elba Ramalho – Local: Palco principal
00h – Encerramento das atividades
