Preços dos alimentos desaceleram em fevereiro e registram menor avanço em meses, segundo o IBGE

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IPCA-15 aponta alta de 0,61%, a mais baixa desde setembro de 2024, segundo o IBGE

O aumento nos preços dos alimentos desacelerou em fevereiro, de acordo com o último levantamento divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), considerado a prévia da inflação oficial, registrou uma elevação de 0,61%, a menor taxa desde setembro de 2024, quando o índice havia subido apenas 0,05%.

O resultado foi divulgado nesta terça-feira (25) e revela uma redução significativa em relação a janeiro, quando o aumento foi de 1,06%. O IPCA-15 calcula a variação de preços de uma cesta de produtos e serviços consumida por famílias com renda entre um e 40 salários mínimos. O período de coleta ocorreu entre 15 de janeiro e 12 de fevereiro.


Como os preços variaram nos últimos meses?

Confira a evolução da inflação dos alimentos nos últimos seis meses:

  • Fevereiro 2025: 0,61%
  • Janeiro 2025: 1,06%
  • Dezembro 2024: 1,47%
  • Novembro 2024: 1,34%
  • Outubro 2024: 0,87%
  • Setembro 2024: 0,05%

Principais influências e variações no setor alimentício

A inflação dos alimentos continua sendo uma preocupação relevante para o governo, impulsionada principalmente por fatores climáticos que têm pressionado os preços.

Segundo o IBGE, o grupo de alimentos contribuiu com 0,14 ponto percentual (p.p.) no índice geral. A inflação dos produtos para consumo em casa cresceu 0,63%, um ritmo mais lento do que em janeiro, quando havia sido de 1,10%.

Os produtos que mais encareceram foram:

  • Cenoura: +17,62%
  • Café moído: +11,63%

Por outro lado, algumas quedas de preço se destacaram:

  • Batata-inglesa: -8,17%
  • Arroz: -1,49%
  • Frutas: -1,18%

A alimentação fora de casa também apresentou desaceleração, caindo de 0,93% em janeiro para 0,56% em fevereiro. As variações foram:

  • Refeição: +0,43%
  • Lanche: +0,77%

Inflação acumulada em 12 meses ainda preocupa

Apesar do alívio registrado em fevereiro, o acumulado dos últimos 12 meses no setor de alimentos continua acima da inflação geral. Enquanto o índice total atinge 4,96%, o grupo de alimentos e bebidas soma um aumento de 7,12%.

Em janeiro, o acumulado estava em 7,49% e, em dezembro, alcançava 8%.

Principais variações em fevereiro:

Aumentos

  • Café moído: +11,63%
  • Refeição fora de casa: +0,43%

Reduções

  • Batata-inglesa: -8,17%
  • Arroz: -1,49%
  • Banana-d’água: -4,98%
  • Óleo de soja: -1,96%
  • Limão: -17,35%
  • Leite longa vida: -0,67%

Por: Lucas Reis
Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil

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